痛风、痛风，可想而知，痛是此病的主要特点，但是痛风又不是一个“痛”字可以了得的。痛风医生指出，痛风为嘌呤代谢紊乱或尿酸排泄障碍所导致血尿酸增高的一组疾病，若不及时治疗，会诱发关节变形或形成痛风石、尿路结石、肾结石、肾衰竭、尿毒症，甚至危及生命。那么，痛风患者如何正确的饮食呢?
1、禁用咖啡
茶和可可，因为它们含有可可碱，茶叶和咖啡碱，可诱发痛风。但经动物实验证明，可可碱、茶叶碱和咖啡碱在人体代谢中生成甲基尿酸盐，并非是引起痛风的尿酸盐，而甲基尿酸盐并不沉积在痛风石中。因此认为禁用咖啡、茶叶和可可缺少一定的科学根据，目前认为可以选用咖啡、茶叶和可可，但要适量。
2、限制脂肪摄入量
为了促进尿酸的正常排泄，主张用中等量或较低量的脂肪，一般控制在每日50克左右为宜。在限制总热量的同时，患者的体重会有所变化，但切忌减得太猛，因突然减少热量的摄入，会导致酮血症。酮体和尿酸相竟排出，使尿酸排出减少，能够促进痛风的急性发作。
治疗痛风饮食为先
3、慢性痛风或缓解期的痛风
应给予平衡饮食，可以适当放宽嘌呤摄入的限制，可自由选食含嘌呤少的食物，嘌呤的每日含量应在75毫克以内，维持理想的体重，瘦肉煮沸去汤后与鸡蛋、牛奶交替食用，防止过度饥饿，平时应注意多饮水，少用食盐和酱油。
4、供给充足的维生素、水和碱性食物
膳食中的维生素一定充足，许多蔬菜和水果是成碱性食物，能够碱化尿，又能供给丰富的维生素和无机盐。每日液体的总量不得少于3000毫升以促进尿酸盐排泄。同时可选用碳酸氢钠等药，使尿液碱性化，防止尿路结石。
看了以上对痛风患者的饮食您有何感想?希望广大的患者早对症治疗的同时，也要健康的饮食。以免导致疾病再次复发。您可以通过“在线医生”咨询获取更多有关痛风的详细信息。
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